L'impact positif du coton biologique sur l'environnement et les personnes

Les principales différences entre l'agriculture du coton biologique et celle du coton conventionnel en chiffres
Des recherches comparatives démontrent les avantages du coton biologique
On a constaté que la production de coton biologique réduit considérablement la pollution de l'eau par l'érosion des sols et le lessivage des éléments nutritifs par rapport à la production de coton conventionnel. Ces avantages ont également été documentés dans d'autres systèmes de culture où les sols biologiques retiennent l'eau et les nutriments plus efficacement que les sols conventionnels. De plus, un grand nombre de recherches suggèrent que les systèmes agricoles biologiques peuvent contribuer à la conservation de la biodiversité. Les pratiques courantes de l'agriculture biologique profitent à une grande variété d'organismes. Comparativement aux fermes conventionnelles, les fermes biologiques soutiennent généralement une plus grande diversité de scarabées, d'araignées, de vers de terre, de parasitoïdes bénéfiques, de plantes vasculaires, d'oiseaux, d'abeilles et d'autres pollinisateurs indigènes, de microbes et de champignons du sol et de petits rongeurs.
Combien d'énergie le coton biologique permet-il d'économiser ?
Une analyse du cycle de vie du coton biologique a révélé que, par rendement, sa demande énergétique était inférieure de 62 % à celle du coton conventionnel, et que son potentiel de réchauffement global total était inférieur de 46 %. Ces résultats sont cohérents avec d'autres études montrant que les méthodes de production biologique réduisent considérablement les émissions de gaz à effet de serre et utilisent moins d'énergie. En plus de réduire les émissions, l'agriculture biologique peut également contribuer à atténuer le changement climatique en séquestrant le carbone dans le sol. La recherche montre que les diverses stratégies de rotation des cultures et les pratiques de renforcement des sols exigées par le National Organic Program de l'USDA pour tous les agriculteurs certifiés biologiques peuvent augmenter le carbone organique du sol, ce qui entraîne un stockage accru du carbone à long terme.
L'impact inquiétant de la culture du coton conventionnel
Une nouvelle étude, publiée en juin 2021 par Cotton 2040, a examiné les risques climatiques potentiels pour la production de coton dans le monde. L'étude a révélé que d'ici 2040, la moitié des régions productrices de coton dans le monde pourraient connaître des changements significatifs en matière de température et de disponibilité de l'eau, ainsi qu'une exposition à des événements météorologiques extrêmes, si les émissions de carbone continuent d'augmenter. L'étude souligne que même avec des efforts de décarbonisation ambitieux, l'adaptation au climat sera essentielle. Textile Exchange, une organisation qui s'efforce de promouvoir la durabilité dans l'industrie textile, a pour objectif de réduire les émissions de CO2 provenant de la production de fibres et de matériaux textiles de 45 % d'ici 2030 grâce à sa stratégie Climate+. Le "+" dans le nom de la stratégie permet à Textile Exchange de donner la priorité au climat tout en abordant d'autres domaines qui sont interconnectés avec le climat, tels que l'eau, la biodiversité et la santé des sols. Le "+" reconnaît également que Textile Exchange ne peut atteindre cet objectif à lui seul.

L'IMPORTANCE D'ACHETER BIO

Historiquement, il y a eu un manque de financement pour la recherche appliquée en agriculture biologique, alors que des ressources importantes ont été investies pour augmenter les rendements dans les systèmes agricoles conventionnels. Les agriculteurs biologiques sont confrontés à bon nombre des mêmes défis à grande échelle que les agriculteurs conventionnels, mais le manque d'investissement dans la recherche les a laissés avec moins d'outils agronomiques, ce qui a conduit à l'écart de rendement. Pour soutenir les pratiques de l'agriculture biologique, l'achat de vêtements et d'autres textiles de maison (comme les matelas, les serviettes et les draps) qui contiennent du coton biologique est une bonne première étape. Pour un soutien plus complet des pratiques responsables sur le plan environnemental et social, vérifiées par des tiers tout au long de la chaîne d'approvisionnement textile, de la récolte des matières premières aux rayons des magasins, il est recommandé d'acheter des produits certifiés par le Global Organic Textile Standard (GOTS).

Resources

Le coton biologique est un type de coton cultivé selon des méthodes écologiquement et socialement responsables, sans utilisation d'engrais synthétiques, de pesticides et d'organismes génétiquement modifiés (OGM).
24 décembre, 2022 — Leonardo Gobbato
La gauche Précédent Retour au Journal Durable - Pamuuc Suivant Droite

Laissez un commentaire

Veuillez noter que les commentaires doivent être approuvés avant d'être publiés.